刚刚结束了一场“食安科普宣传进村社”活动，重庆市南岸区市场监管局综合科的陈邦国精神振奋。今年以来，他们组织了30场科普活动，市场监管局的同事几乎走遍了南岸区的大小社区和街道。

据介绍，南岸区食品药品安全委员会办公室、南岸区市场监管局以“食安科普宣传进村社”活动为载体，发动食品安全专家、志愿者、热心人士和食品安全监管专业人员，深入村社、社区开展食品安全知识现场宣讲，进行法律法规咨询，现场受理食品举报投诉。

各类食品相关谣言通过网络大肆传播，一些缺乏科学依据的说法让人心神不宁。南岸区市场监管局工作人员总结了3个案例，并且给出明确答案。一是千滚水不会致癌;二是棉花肉松是谣言，用棉花做肉松比用真肉做肉松成本贵;三是方便面无害，甚至比一些手工面条还安全。在科学证据面前，市民们不禁自嘲道：被网络段子洗了脑，质量科学没入门。

在南岸区，一场场宣传活动寒暑不断，市场监管人员已经成为食品质量传播大使。(谢旺江)

关键词： 澄清谣言宣讲知识 食安科普