三秦都市报-三秦网讯(通讯员乔义平)咸阳市第八次代表大会于2022年3月21日至23日召开,咸阳市市场监管局多措并举,提前谋划,全面排查,全程监管,全力保障会议期间食品和特种设备安全。

提前谋划。制定食品和特种设备安全保障应急预案,成立食品和特种设备安全保障工作小组,明确工作任务,提出工作要求,做到事前有准备,突发事件能够及时处理。

全面排查。3月19日,组织餐饮、特种设备监管人员对担负党代会接待任务的4家酒店食品经营许可证、食品原料供应、从业人员健康管理情况以及食品原料进货查验、索证索票、餐饮具清洗消毒、食品留样、食品贮存等各项管理制度落实情况和电梯、压力容器等特种设备安全状况进行全面检查和综合评估,查找薄弱环节,排查事故隐患,切实预防安全事故的发生。对酒店负责人、食品安全管理员、从业人员进行食品安全和电梯操作培训,并要求做好疫情防控工作,保障参会人员安全。

全程监管。抽调精干力量,提前介入,全程监督酒店做好餐饮和食品加工区域卫生、消毒等各项准备工作。组织食品检验检测人员对食材和餐具的洁净度进行快速检测,做到隐患早发现、早消除。对食品加工的重要环节进行全程重点监控,确保党代会期间食品安全零差错。

会议期间,咸阳市市场监管局将对会议接待酒店的食品和特种设备安全进行全时段监督巡查,一经发现安全隐患将及时处理,有效防范化解各类安全风险,全力保障会议顺利召开。

关键词： 特种设备 食品安全 全程监管