每年清明前后，野外踏青，捎带一些荠菜，可以闻到春天的气息，品出春天的味道。

民间有农历三月初三，荠菜煮鸡蛋的风俗。主要原料有荠菜、鸡蛋，主要配料有食用油、精盐等，通过慢火炖煮的方法制作而成。荠菜煮鸡蛋你吃了吗？

图文：唐琼

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