【来源：渭南教育局_区县工作】

为进一步做好全县义务段营养改善计划工作，加强学校食堂、学生公寓规范化管理，促进学校后勤管理健康有序开展。近日，澄城县教育局学生资助与学校后勤管理中心主任权广斌带领局学生后勤服务股相关人员深入各中小学校，开展专项督导检查工作。

检查组通过查看现场、翻阅资料、走访师生的方式，对各学校食堂公寓制度建设、食材采购索证索票、食材贮存质量、操作间环境卫生、餐具清洗消毒、从业人员健康证明与个人卫生、食品留样制度执行、资金使用管理等情况，进行全面严格的督导检查。入班征求学生对食宿的意见建议，详细记载各校存在的困难问题，下达整改通知，确保整改到位。

权广斌要求各校切实落实学校食品安全管理制度，严格进货查验，定期开展自查，规范加工流程，做好食品留样，检测供水蓄水，落实陪餐制度，科学制定食谱，确保学生吃到营养丰富、搭配均衡的高质量营养餐；同时要加强公寓管理，接受社会监督，为学生提供干净舒适的生活环境。他强调，各学校要以本次后勤工作检查为契机，继续强化安全意识，进一步提高服务质量，切实提升后勤服务管理水平。

关键词： 管理水平 食品安全管理制度 从业人员