(相关资料图)

2月11日下午，由玉林市玉东新区工委副书记、管委主任黄聪同志带队，管委副主任黄胜波同志，工委管委办公室副主任杨积燕同志，玉东新区城市管理监督局局长易冬春同志等7人组成的考察团来陕对知名餐饮品牌进行招商。陕西省餐饮联合会秘书长、汇泽知本（陕西）投资公司总经理党小兵，协会常务副会长、研究员、中国烹饪协会特邀副会长王喜庆，协会常务副会长、碑林区政协委员、麦田美食会会长张宏 ，协会副会长、西安润福晟餐饮董事长陈好学，西安饮食集团总经理助理、运营总监赵斌良等人接待了考察团并展开深入交流探讨。

会议开始前，团队参观了陕菜文化体验馆，通过科普展览、研学工坊、沉浸式影展等形式，体验陕菜在传统与现代文明碰撞后产生的绚烂花火，感受千年陕菜文化的“大度、大气、大俗、大雅”。

会上，黄聪主任向大家分享了玉东羊肉文化美食街区项目的落成情况、发展规划、商业业态及招商政策，展示了玉东优越的营商环境，并表示希望此次能借助陕餐联平台，与陕西老字号、知名连锁餐饮企业达成合作。

西安饮食集团赵斌良总就西饮发展及旗下老字号企业做以介绍，并表示作为西安本土国有企业，将陕菜走出去始终视为己任，也希望能够有机会共同合作、共谋发展。

陕餐联常务副会长王喜庆研究员从“一个中心，四维互动”的街区打造观点出发，主张做街区先做业态文化，建议以“3、3、4”原则布局餐饮，选、招同步，做有视觉的街区。

秘书长党小兵从商业角度出发，以大唐不夜城招商模式举例，建议做街区要考虑夜间经济与白天经济同步发展，以文化赋能，以特色活动引流，打造网红式街区。

会议的最后，考察团真诚邀请陕餐联团队能够前往玉东街区考察，希望双方能够进一步交流加深了解。陕餐联也将尽快整理资料，携意向企业走访调研，为会员单位寻求更多的发展机会，不断开创陕菜发展新局面。

关键词： 西安饮食 发展规划 大唐不夜城