5月是关中一带的樱桃采摘季，本应是樱桃丰产、果农丰收的好时节，但由于气候原因，今年早熟樱桃遭遇了霜冻和连阴雨，商品果率较往年大幅降低。

“樱”为有雨，今年白鹿原的果农损失不小。


(资料图片仅供参考)

果农叹气：好果子较往年少了60%

5月21日，又下了一天雨。

樱桃果农最愁下雨。4月底5月初的连阴雨导致早熟樱桃大面积裂果。

灞桥樱桃是西安特色果业，主要产地位于灞桥区狄寨街办、席王街办和洪庆街办。樱桃季一到，从西安市区往东走，上白鹿原的坡两边，果农搭上遮阳棚零卖樱桃。

21日下雨，土地泥泞进不了园，果农只能卖前一天采摘挑拣好的樱桃，心里还牵挂着果园里晚熟的果子受不受影响。

老张将摊子摆在了金星村村口，他说，正在卖的布鲁克斯、俄罗斯8号是第二批果子，早熟的第一批“红灯”几乎颗粒无收。早熟果种的最多，今年较去年好果子最起码少了60%。

村口不远处，还有一个百亩樱桃采摘园，有6片樱桃园供游客入园采摘。采摘园的师傅说，园子共3000多棵樱桃树，品种多，往年棵棵树上结满樱桃。今年樱桃坐果率不高加之裂果，低处的果子零散不多，要摘果得上梯子。

采摘园门口立着2023游客入园须知：“因今年低温及雨水原因，采摘体验受到影响，入园缴费前将充分告知”。采摘园棚下还有一大批包材用于樱桃邮寄，师傅说往年这个时候包材能用完一半，但今年早熟的樱桃优果产量降低了60%—70%，采摘园仅上周周日发了一天的快递。

果园有红有绿

红透的早熟樱桃“开了花”

金星村几乎家家户户都种樱桃。

“种了20多年的樱桃，今年是收成最差的一年。”74岁的村民赵大娘说。她家有果园近10亩，有早大果、红灯、艳阳、布鲁克斯多个樱桃品种。

每年5月樱桃季一到，她专门在屋里腾出空间，挑拣从果园采摘的樱桃。稍硬、无疤的果子耐储存，顾客下单后能邮寄，肉质软的果子买回去现吃。

21日上午，赵大娘家里能邮寄的果子已经发完了，挑拣剩下的果子表面有裂口。跟随赵大娘，华商报记者来到了她家的樱桃园。挂在枝头的樱桃看似红艳，走近拽到手里却发现是裂果。

“树上的都坏了，看得心疼。早熟的果子在树上直接裂口，能采摘的少之又少。明显有伤的果子留在树上先不摘，采摘的果子经挑拣已经埋了五六框坏果。”赵大娘说。

赵大娘的孙子在家设有樱桃揽收点。据赵大娘说，去年5月15日仅一天就揽收了500多件樱桃发往外地。今年樱桃5月10日前后开园，比往年迟，揽收10多天满打满算发了500多件货。

赵大娘樱桃园里还有一批果子颜色青绿，是晚熟果。果子形状完好，等待成熟后采摘。

金星村村委会副主任称，由于樱桃膨大期时天阴多雨，导致果子出现“炸花”的情况。不仅是金星村，白鹿原上种植的樱桃大都如此。

早熟樱桃能走的快递量减少

预计晚熟品种本周正常产出

记者在村口看见，金星村属于顺丰合作樱桃村。

村里的果农说，近些年采摘好的樱桃大批量通过邮寄的方式运往全国各地，今年早熟樱桃残次果多，优果少，能寄走的量实在不多。

顺丰合作村是指村子产的樱桃主要靠顺丰进行物流承运。记者从顺丰速运陕西区公共事务部了解到，陕西省樱桃种植面积达28.6万亩，其中西安大樱桃的种植面积10万亩。樱桃上线初期，顺丰速运陕西区设立樱桃揽收点800余个，同城能实现半日达，全国大部分城市能实现次日达。

5月22日，顺丰速运陕西区公共事务部工作人员表示，今年的天气情况对樱桃产量影响较大，四月末五月初的连阴雨，土壤中水分过多，突然爆发的高温，让樱桃迅速成长，出现了开裂的情况，使得樱桃的优品率减少。五月中下旬天气稳定，后面无特殊天气情况下，第二波晚熟品种的樱桃，比如布鲁克斯、萨米特等预计在本周开始，可以陆续正常产出。

专家：多发展晚熟品种 搭挡雨棚抵御灾害

西北农林科技大学教授、陕西省樱桃产业技术体系首席专家蔡宇良，近日在渭南澄城参加第九届国际樱桃大会。记者了解到，不仅是西安白鹿原，西安其他地区、咸阳、渭南、铜川、宝鸡关中一带甚至陕南、陕北部分地区的樱桃早熟果因气候原因都受到了不同程度的危害。

蔡宇良称，花期霜冻、连阴雨是影响樱桃品质的主要灾害。今年3月底4月初正值早熟樱桃花期，气温骤降樱桃遭遇霜冻坐果率低。“樱桃树在零下2℃持续两小时，会冻掉50%的花，持续4小时就是100%绝收。”

4月底5月初下了连阴雨，当时正值早熟樱桃膨大期，树体吸水，更多的是果子表面直接吸收雨水导致裂果。果面开裂糖度不够，还易遭受病虫侵袭而发生采后腐烂。

“今年的灾害变着花样来，4月12日35℃—36℃的高温把果子‘烧’了，4月29日晚上气温骤降又遭遇冻害。”

陕西露地栽培的早熟樱桃品种有“早大果”“红灯”“美早”等，中熟品种有“萨米脱”“艳阳”“布鲁克斯”等，晚熟品种有“吉美”“柯迪亚”“雷吉娜”等等。

“主要是早中熟樱桃受到了危害，晚熟樱桃还能寄予希望。果农栽植的早中熟品种多，可以多发展晚熟品种，产量高卖价好。”

如何抵御自然灾害?蔡宇良说：“搭防雨棚。辽宁大连年年有雨，搭了十几万亩的防雨棚。陕西樱桃多是露天种植，前两年气候适宜樱桃品质不受影响，今年突发自然灾害影响就比较大。”

果业部门：果农确受损失，要加大防灾设施建设

5月22日下午，西安市农业农村局果业处工作人员称，西安11个区县基本都有种植樱桃，主要基地在蓝田、灞桥一带的白鹿原地区。今年樱桃前期是霜冻授粉不好，组织了人工授粉。五一前后的连阴雨导致快成熟的美早、红灯等品种的樱桃发生裂果，商品率下降产值降低，果农损失较大。

该工作人员说，目前樱桃园防灾设施率低，面对突发的自然灾害解决办法是要加大设施建设。

“有预警，提前下发了通知，提示预防不良天气造成的影响。近年来不良气象条件对果业生产影响增多，市局增加对果业抵卸不良天气完善果园避雨，水肥一体化设施的政策扶持和技术支持。但是今年从樱桃花期开始低温多雨，包括西安地区在内的部分樱桃产区裂果较重，说明完善果业基础设施的任务依然艰巨。果业避雨设施投入较大，目前樱桃避雨设施特别是联栋式避雨设施依然占比较小，今后继续加大政策扶持，支持生产主体完善设施，重在技术示范和引领，逐步减少不良气象条件对果业生产的影响。”西安市农技中心果业技术推广科人员说。

省农业农村厅果业处表示，樱桃是时令水果，在西安、咸阳、铜川、渭南等地都有种植，已了解今年的受灾情况，越往北雨水少情况能好一些，目前正在核查损失。 华商报记者 常彭朵 文/图

关键词：