“达渝白小厨”是四川省臻味鲜餐饮文化有限责任公司旗下麻辣鸡品牌,创始人拥有多年餐饮运营经验,以川渝地区著名美食“麻辣鸡”为核心产品,致力于为广大消费者提供健康、美味、高品质麻辣鸡系列产品。
公司多年潜心研发,投资开店亲测,不断收集经营数据,完善培训体系,脚踏实地,一步一个脚印。目前,公司已拥有了成熟的供应链,以强大的品牌优势、专业的品牌形象、全面的培训管理制度、完善的经营管理体系、丰富的经营管理经验及独到的运营策略成为中国麻辣鸡连锁运营品牌领航者,已成为一个内外兼修的成熟品牌。
达渝白小厨始终坚持“好吃才是硬道理”的经营理念,在食材和品质上追求精益求精,食材原料来源正规可查。精选上乘食材, 采用本地果园散养,自然长成9月龄以上红冠乌皮土鸡,口感鲜美,营养丰富。
搭配秘制酱料, 采用四川本地辣椒和花椒多种香辣搭配。达渝白小厨严选配料供应商,建立严格的供应链管理体系,对酱料生产,加工,调制,进行了现代工业化升级,确保输出的原料品质如一,打造品质稳定的配料供应链。
达渝白小厨麻辣鸡采用独特烤制工艺,在非遗“宣汉麻辣鸡”的基础上,结合达州和重庆两个不同地区的麻辣鸡制作工艺,进行了创新升级,形成了全新融合味道的新派麻辣鸡。麻辣鲜香,是众多消费者的必选菜品。
达渝白小厨经过多年研发创新,积累了丰富的行业经验,在市场中有精准的定位,以麻辣鸡为核心产品,不断挖掘、发扬川渝地道饮食文化,用美味正宗的口感征服消费者们的味蕾。我们诚挚邀请有志于美食行业的合作伙伴加入我们,麻辣江湖,独爱白小厨!
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