推动餐饮企业提供“半份菜”“小份菜”点餐服务,加强商务宴请、酒席等餐饮浪费行为监管,建立专项举报投诉检查制度,探索建立餐饮企业“红黑榜”……上海市精神文明建设委员会近日下发通知,提出要深入开展“制止餐饮浪费行为,培养节约习惯”专项行动,迅速在全市形成浪费可耻、节约为荣的浓厚氛围。

根据通知,上海将在加强宣传引导、形成浓厚氛围;注重落实落细、形成自觉行动;强化监管监督、坚决遏制“舌尖上的浪费”等三个方面下功夫,并立足抓长抓常,健全长效机制,推动相关部门、行业协会把“光盘行动”等要求纳入文明餐厅、放心餐厅、绿色餐厅评选指标体系;强化旅游饭店星级评定标准中反对餐饮浪费等相关要求。

上海市文明办相关负责人指出,落实此专项工作,突出问题导向,将工作重心聚焦在各类餐饮企业以及商务宴请、婚丧嫁娶等红白喜事;突出重点人群,注重发挥党政机关、党政干部、公众人物和各类精神文明创建主体的示范作用;突出机制建设,形成政府、市场、社会共同推进的整体合力。(本报见习记者丁波 记者蔡新华上海报道)