日本于8月24日下午启动福岛核污染水排海，我国沿海部分地区居民出现抢购食用盐现象，部分商超生活食盐卖断货。还有部分微信群刮起了“抢盐潮”，许多民众都跟风囤盐。


(相关资料图)

有民众反映囤了90包盐。图源：微博

江苏扬州市民在商超购买大量食盐。图源：FM985扬州新闻广播

京东超市上关键词“盐”搜索次数环比增长377%，食用盐成交额环比增长498%；部分生鲜外卖平台上，多款盐显示“缺货”、“补货中”……多地刮起“囤盐”热潮，相关话题一度冲上热搜。

上海和北京的盒马平台食用盐显示“缺货”。图源：平台截图

有网友感慨道，这波“囤盐”热潮让人仿佛回到了2011年日本福岛核电站发生泄露的时候。那么中国的盐是否会面临核污染水排海计划的影响？我们需不需要囤盐？

中国生产食用盐主要来自于内陆

专家：不建议过度囤盐

有人说，主要是因为担心核污染水排放入海，担心食用盐也被污染，所以想多囤一些。对此，有专家表示，中国消费者没有囤盐的必要。

首先，国内产盐量完全能够满足全国食用盐的需求。据国家统计局统计数据显示，2021年全年中国原盐累计产量达到了5154.6万吨，2022年这一数字为4986.4万吨。而其中绝大部分用于化工和建筑，用于食用的食盐每年消耗量在700万吨左右，仅湖盐、井盐的产量就足够满足全国食用盐的需求。

其次，中国大部分食用盐来自于内陆，并不会受核污水的影响。中国盐业协会执行理事长王小青接受采访时便表示，中国生产食用盐，使用原料有海盐、井矿盐、湖盐，其构成比例分别为22%、61%和17%，也就是说大部分食用盐来自于内陆，不会受到核污水的影响。国内的产盐量也满足需求，所以不建议国内民众效仿韩国民众囤盐的做法。

还有人觉得，含碘盐可以防辐射，这也是谣言。早在2011年日本福岛核电站发生泄露时，就曾传出“含碘盐可预防核辐射”的谣言，当时便有专家进行辟谣：碘元素确实可以防辐射，但是碘盐中的碘含量不多，只有少许碘元素，所以对防辐射起不了太大作用。过多地且盲目地食用碘盐，不仅防辐射方面起不到针对性作用，还有害身体健康。

浙江全省各类食用盐储备量约16万吨

储备充足 无需抢盐

面对日本排放核污染水，不少浙江的消费者也忧心忡忡，浙江的食盐会受影响吗？我们的食盐储备量够不够？对此，浙江省省级食盐专营企业、浙资运营所属浙江省盐业集团有限公司（以下简称“浙盐集团”）第一时间给出了答案。

在浙江，目前食盐库存充足，全省各类食用盐储备量约16万吨，可百分百覆盖全省各行政区域，保障当地及时响应应急供应。此外，“数字浙盐”系统实时监控我省食盐质量安全和供应安全情况，一旦出现供应异常，可快速进行调配，满足市场供应需求。

此外，丰富的食盐产品类别也为消费者提供了“定心丸”。浙盐专营公司甄选全球优质盐源，不仅拥有来自澳大利亚鲨鱼湾的高端精品海盐，还有竹盐、低钠盐、青海湖盐等热门产品，品类丰富、品种齐全，能够充分满足不同消费者的需求。

此外，浙盐集团也为我省消费者开通了地区服务热线。如果消费者近期对于购买食盐有任何疑问，都可拨打所在地区的服务热线进行咨询。

“食用盐的保质期一般只有3年，大量囤积会造成浪费。”面对民众“囤盐”热潮，中国蓝名嘴小强在综合专家意见后，同样第一时间发布视频提醒大家要理性购盐，避免浪费。

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