日本于8月24日下午启动福岛核污染水排海,我国沿海部分地区居民出现抢购食用盐现象,部分商超生活食盐卖断货。还有部分微信群刮起了“抢盐潮”,许多民众都跟风囤盐。


(相关资料图)

有民众反映囤了90包盐。图源:微博

江苏扬州市民在商超购买大量食盐。图源:FM985扬州新闻广播

京东超市上关键词“盐”搜索次数环比增长377%,食用盐成交额环比增长498%;部分生鲜外卖平台上,多款盐显示“缺货”、“补货中”……多地刮起“囤盐”热潮,相关话题一度冲上热搜。

上海和北京的盒马平台食用盐显示“缺货”。图源:平台截图

有网友感慨道,这波“囤盐”热潮让人仿佛回到了2011年日本福岛核电站发生泄露的时候。那么中国的盐是否会面临核污染水排海计划的影响?我们需不需要囤盐?

中国生产食用盐主要来自于内陆

专家:不建议过度囤盐

有人说,主要是因为担心核污染水排放入海,担心食用盐也被污染,所以想多囤一些。对此,有专家表示,中国消费者没有囤盐的必要。

首先,国内产盐量完全能够满足全国食用盐的需求。据国家统计局统计数据显示,2021年全年中国原盐累计产量达到了5154.6万吨,2022年这一数字为4986.4万吨。而其中绝大部分用于化工和建筑,用于食用的食盐每年消耗量在700万吨左右,仅湖盐、井盐的产量就足够满足全国食用盐的需求。

其次,中国大部分食用盐来自于内陆,并不会受核污水的影响。中国盐业协会执行理事长王小青接受采访时便表示,中国生产食用盐,使用原料有海盐、井矿盐、湖盐,其构成比例分别为22%、61%和17%,也就是说大部分食用盐来自于内陆,不会受到核污水的影响。国内的产盐量也满足需求,所以不建议国内民众效仿韩国民众囤盐的做法。

还有人觉得,含碘盐可以防辐射,这也是谣言。早在2011年日本福岛核电站发生泄露时,就曾传出“含碘盐可预防核辐射”的谣言,当时便有专家进行辟谣:碘元素确实可以防辐射,但是碘盐中的碘含量不多,只有少许碘元素,所以对防辐射起不了太大作用。过多地且盲目地食用碘盐,不仅防辐射方面起不到针对性作用,还有害身体健康。

浙江全省各类食用盐储备量约16万吨

储备充足 无需抢盐

面对日本排放核污染水,不少浙江的消费者也忧心忡忡,浙江的食盐会受影响吗?我们的食盐储备量够不够?对此,浙江省省级食盐专营企业、浙资运营所属浙江省盐业集团有限公司(以下简称“浙盐集团”)第一时间给出了答案。

在浙江,目前食盐库存充足,全省各类食用盐储备量约16万吨,可百分百覆盖全省各行政区域,保障当地及时响应应急供应。此外,“数字浙盐”系统实时监控我省食盐质量安全和供应安全情况,一旦出现供应异常,可快速进行调配,满足市场供应需求。

此外,丰富的食盐产品类别也为消费者提供了“定心丸”。浙盐专营公司甄选全球优质盐源,不仅拥有来自澳大利亚鲨鱼湾的高端精品海盐,还有竹盐、低钠盐、青海湖盐等热门产品,品类丰富、品种齐全,能够充分满足不同消费者的需求。

此外,浙盐集团也为我省消费者开通了地区服务热线。如果消费者近期对于购买食盐有任何疑问,都可拨打所在地区的服务热线进行咨询。

“食用盐的保质期一般只有3年,大量囤积会造成浪费。”面对民众“囤盐”热潮,中国蓝名嘴小强在综合专家意见后,同样第一时间发布视频提醒大家要理性购盐,避免浪费。

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