旬邑县市场监督管理局
关于推行网络订餐“餐食封签”倡议书
为推进作风建设食品安全领域专项大整治深入开展，进一步落实网络订餐第三方平台和网络餐饮服务提供者的主体责任，预防和控制外卖食品配送中由于人为因素造成食品污染风险，切实做到让消费者线上点得放心，线下吃得安心。旬邑县全面实行网络订餐外卖食品“餐食封签”，特向广大消费者发出“无签不收”倡议：
(资料图片仅供参考)
一、落实企业主体责任。
各入网餐厅应主动加强本单位食品安全管理，落实好主体责任和社会责任，做好诚信经营、守法经营、规范经营，到店消费和外卖食品要做到线上线下“同标同质”。
二、执行“一餐一签”要求。
由各入网餐厅自行提供定制式餐食封签或配备不干胶封签打印装置。每单外卖食品要做到“一餐一签”，向外卖配送人员移交餐品时要提示餐食封签注意事项。
三、保障途中食品安全。
外卖配送人员取餐时注意餐食封签的加贴情况，针对未加贴餐食封签的食品可以拒绝接单，配送途中要保持外卖餐食封签完整不受损坏。
四、推行“无签不收”机制。
广大消费者针对未加贴餐食封签或封签破损的外卖食品可以拒绝接收，留存和向网络订餐平台上传相关证据资料，由平台先行退款，网络订餐平台和入网餐厅根据责任区分承担相应的经济损失。
五、实行“无签不入”制度。
针对没有实施餐食封签管理的新开办餐厅网络餐饮服务第三方平台将不予以办理入网手续。
六、建立“无签下线”管理。
网络餐饮服务第三方平台针对落实餐食封签管理不到位的入网食品经营者将采取下线措施，直至整改完成后方可恢复运营。
旬邑县市场监督管理局
2022年9月28日
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