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西安饮食（000721）近期股价持续大涨。周三，西安饮食股价早盘高开3.55%，开盘不久被快速涨停。截至收盘，该股报收8.36元/股，成交额6.46亿元，换手18.11%。尽管西安饮食日前通过互动平台披露，公司有销售西凤酒业务，但未收到与西凤酒重组的相关计划。而上述澄清并未影响短线资金热情，该股五连板。

资料显示，西凤酒作为曾经的“四大名酒”中唯一尚未上市的酒企，在资本市场之外徘徊多年，坊间也不时有其借壳上市的传言，陕西省内多家上市公司如西安旅游、西安饮食、陕西金叶等都与其有过借壳传闻。西凤酒官网显示，西凤酒是我国著名的四大老牌名白酒之一，是凤香型白酒的鼻祖。

2021年，西凤酒品牌价值为1862.05亿元，位居中国白酒类品牌价值排行榜前列。2015年至2021年，西凤酒分别实现销售收入28.03亿元、28.67亿元、31.7亿元、50.14亿元、60.3亿元、63亿元、80亿元，增幅分别为2%、10.57%、58.17%、20.26%、4.48%、26.98%。自2009年至2018年，西凤酒四次冲击IPO未果。今年6月10日，陕西省上市后备企业名单发布会在西安召开，会议发布了2022年度360家省级上市后备企业名单，西凤酒入选了B档，这被认为是西凤酒即将上市的信号。

今年前三季度，西安饮食实现营收1.42亿元，净利润-4477万元，每股收益-0.0772元。公司表示，因疫情不断反复，对经营业绩造成较大影响。公司日前透露，今年积极布局15分钟便民圈，目前已开设2家一刻钟社区餐饮便民店，主要经营五一鲜包、饺子、酱卤、热菜、米粉、馄饨、稀饭、豆浆等。

记者注意到，西安饮食近期股价连续涨停也激活了陕西板块，根据Wind统计显示，本周以来陕西个股周涨幅超过10%的有5只，分别为西安饮食、ST大集、金钼股份、盘龙药业、西安旅游。

记者 汤晓飞

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