(资料图片仅供参考)

大暑前后，衣衫湿透。

应朋友老张之邀，我驱车数十公里，来到苏北某种植基地观光。此时，稻禾接天，碧浪翻涌。这位农民专业合作社联合社的主任兼理事长，正领着十多名社员，一字排开，面朝稻禾，背负烈日，俯身提稗草。放眼望去，蓝天之下、绿海之中，他们的身影星星点点连成一线，犹如缓缓蠕动的一只大蚕。

提稗草的队伍折返，老张走上田埂。他的脸颊上不停地掉落汗珠，灰色衣裤像从水中捞出，高筒胶鞋沾着泥水。我问他，现在都时兴化学除草了，你怎么还用原始手工方法薅草？他抹了一把汗，递给我一瓶水，自己仰头“咕咚咕咚”喝掉半瓶，喘口粗气，笑着对我说：“今天已经是第三轮人工提稗草了，目的只有一个，稻米味道纯正，真正绿色生态。”

我从小生活在农村，深知稗草的厉害。它混生在稻田里，外形跟稻秧极其相似，生命力旺盛，与稻秧争夺养分，如不及时清除，稻株就会发黄、减产。稗草分蘖极快，一株可衍生十几甚至上百株，每穗结籽少则数百多则上千。那时候，乡亲们从插秧苗到抽穗子，需提稗草五六次，这样才能保产增收。小时候放夏忙假跟随大人下田薅草，我经常分不清稻禾与稗草。大人叮嘱：拔错一株稻禾，犹如浪费半碗米饭。他们教我辨识：稻禾叶宽短色深、带细白毛，稗草叶窄长色浅、表面光滑。提稗草手法也有讲究：单株稗草最好薅，握住草根猛拔就行；跟稻棵贴得近的，则要一手护住稻禾、一手拔除稗草。

老张听我说得在行，笑着扔来一双胶鞋，邀我一同下田，并许诺收工后请我喝酒。我欣然入田。秧根密匝如毡，柔软而平整。我们一边拔草，一边闲聊。他坦言，尽管“草甘膦”等除草剂效果不错，小剂量对人畜几乎没有伤害，但只要有残留，就通不过绿色认证。所以这一千多亩稻田，他宁愿耗时费力也要人工提稗草。真是“一粒米，七斤二两力”，想省一两力都不行！

一趟下来，我腰酸背痛，汗如雨下，却也提了不少稗草。及至到达田埂，我和老张不约而同将手上的稗草紧绕数圈扎紧，然后发力甩到田埂上。别看这动作平平常常，这可是多少年来稻作区乡亲预防稗草死灰复燃的方法。

稗草圈远远落地，我们相视而笑。

作者：赵培龙

来源：扬子晚报

图片来源：视觉中国

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