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长江日报大武汉客户端4月1日讯(记者王慧纯 通讯员王倩)“想要的食材找到了,这趟来武汉很有收获。”3月29日,在武汉国际博览中心,来自辽宁大连的火锅店主汪女士拎着大包小包,收获颇丰。 

食材节现场人气旺。通讯员王倩供图

3月28日至30日,武汉国际博览中心举办了良之隆·2023第十一届中国食材电商节,虽是工作日,现场人气爆棚。这是一场餐饮行业的盛会,参观者除了市民,大多是来自全国各地的餐饮人。长江日报记者看到汪女士时,她手提大叠食材厂商的资料和试用品。汪女士在大连经营一家炭火锅店,此行希望寻找更丰富的食材,“来的厂家太多了,都看不过来了。都是工厂直供,性价比高,这次来对了,收获很大。”汪女士上次来武汉,还是三四年前,阔别几年,她感觉武汉更热闹了。

食材节现场人气旺。通讯员王倩供图

和汪女士一样,记者也被食材节的规模震撼,国博中心的12个室内展馆全部投入使用,武汉客厅辟有分会场,连二层室外广场的户外展区都挤满参展厂商。展会现场有预制菜、火锅等半成品,也有鲍鱼、和牛、鹅肝、龙虾等珍贵食材,还有自动加工食材的设备,涵盖餐饮行业全产业链,令人目不暇接。

参展企业4937家,参展观众27.33万人,单日峰值14万余人,人流量与峰值较上届展会分别增长20%、40%——这组数据显示,武汉会展行业呈现回暖势头。武汉新城国际博览中心有限公司总经理汪军民介绍,今年的展会已经排期到年底,截至目前预计全年有50场展会,其中既有“2023年世界大健康博览会”“第二届中国(武汉)文化旅游博览会”“‘楚茶论坛’武汉国际茶产业博览会”“湖北农业博览会”、湖北食品产业链博览会这样的行业盛会,也有华中国际汽车展览会、房车露营展等市民参与度高、消费潜力大的展会。

“会展经济是汉阳的支柱性产业,前几年不少展会延期或取消,今年都回来了。政府积累了一批优秀的招商客户资源,积极对接,我们也配合政府以展招商,随时跟进响应主办方诉求,提供让客户满意的服务。”汪军民表示,会展经济不仅有提振行业信心、促进社会消费、推动进出口等作用,对本地经济的拉动作用更大,“我们行业有个说法,按1比9计算经济拉动,展会收益比例为1的话,带动物流、金融、旅游、住宿等相关产业利润的比例是9。据我了解,这次食材节的拉动效应已经超过这个比例了,展会期间国博洲际酒店及套房假日酒店均满房,周边酒店也全部满房。”

【编辑:邓腊秀】

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