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6月28日9时左右,乌鲁木齐市新联农副产品综合市场牛羊肉区一派忙碌景象。

6月28日,乌鲁木齐市新联农副产品综合市场牛羊肉区,肉店老板正在为顾客推荐羊腿。天山网-新疆日报记者 孙芳婷摄

将冷库里的牛羊肉打包装车,撒马尔罕牧业的老板杨风友已经忙碌了4个多小时,卖出了近2000只羊、50多头牛,一共卖出近百吨牛羊肉。

杨风友说,平时也就能卖1000只羊,马上过古尔邦节了,销售量翻倍增加。

“我卖的大多是本地羊,经过排酸冷链物流,从塔城等地连夜拉到市场,就是为了让顾客吃到最新鲜的羊肉。”杨风友说,6月下旬开始,客流量开始增多,优质的肉品让他赢得了不少回头客。

10时左右,市场上大规模批发的人群慢慢散去,前来选购的市民逐渐多了起来。

“老板,羊腿多少钱?”“本地羊前腿每公斤65元,疆外的羊后腿每公斤55元。”杨风友说,夏天很多市民都会选择购买羊腿肉,肉质鲜嫩,很适合烧烤。

新联农副产品综合市场总经理助理惠苗苗介绍,市场牛羊肉区作为全疆最大的牛羊肉一级批发市场,有400余间商铺,近期每天销售量在230吨左右,相比日常销售量上涨20%,牛羊肉储备量充足。

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