春节是蔬果、肉类、水产品的需求量高峰期,2022年春节“菜篮子”价格如何?最有何波动?2月8日,记者走访郑州部分生超、批发市场、农贸市场了解到,春节期间,肉类价格小幅涨跌,鸡蛋价格下降,水产品价格上涨,受热捧的“应景菜”黄瓜、大白菜、西红柿等蔬菜价格高位回落,预计元宵节后“菜篮子”价格逐渐回归常态化。

市民节后买到便宜菜 菜摊老板进货量减少

“老板,西红柿啥价?

“现在6元一斤。”

“给我拿5个,比年前便宜了。”

2月7日,在七里河农贸市场,大部分蔬菜摊位已经开工营业,但购买蔬菜的人相对于年前并不多。

“很多人都在年前买了,这过年期间出来买菜的人不多,有些还在老家过年。”菜摊老板张先生告诉记者,大年初六开张营业以来,他们每天批发的菜量也相对减少。

“包菜和大白菜0.99元一斤,挺便宜的。”1月29日,郑州“摘星”,陈女士带着孩子回老家过年。这不,年后返郑这两天,她多次到超市、菜市场采买,“年前的蔬菜还是比较贵的,白菜大概1.5元一斤。今天来逛逛,感觉好几样都便宜了,准备多买点耐放的。”

负责家里采买的市民彭女士对菜价变动十分敏感:“去年是菜贵、肉便宜,2020年是肉贵、菜便宜。”

2月8日,记者在丹尼斯超市郑花店了解到,黄瓜6.58元/斤,土豆2.18元/斤,芹菜3.99元/斤,尖椒5.98元/斤,西红柿6.89元/斤,青萝卜1.38元/斤。

“年前更贵。”蔬菜区一位工作人员告诉记者,“为了让市民过个好年,1月24日,政府储备物资连续5天投放,黄瓜、萝卜、白菜等10种蔬菜价格低于市场价。”

活虾“身价”起伏大 水产品均价上涨

今年春节,最让市民欣喜的是猪肉价格并不贵。

在丹尼斯超市郑花店,带皮后退15.58元/斤,带皮前腿13.98元/斤,带皮五花17.98元/斤。

“我年前买的猪肉15元一斤,这在2020年想都不敢想。”市民陈女士家里五口人,有三人日里“无肉不欢”,对于他们来说,肉价下降,家里节省了不少开支。

她分析,“去年猪肉很长一段时间保持在10元时代,大家的购买力都会集中在便宜肉上。因此今年的羊肉也涨不起来,没有去年贵。”

水产品价格如何?

“活虾69.8元一斤,不挑不拣59.8元一斤。”水产区工作人员告诉记者,在春节期间,普通对虾价格在一斤79元左右,这几天有所下降,“春节前更便宜,一斤不到60元。”

此外,鲤鱼10.8元/斤,草鱼12.8元/斤。

在河南省发改委官方网站,2月6日晚发布的价格监测显示,全省肉类均价小幅涨跌,鸡蛋均价下降。

2月6日,所监测的5种肉品全省均价格分别为:猪肉精瘦肉15.57元/500克、猪肉五花肉14.59元/500克、牛肉42.66元/500克、羊肉42.63元/500克、鸡肉8.72元/500克。与除夕比,猪肉精瘦肉、牛肉、羊肉均价分别下降1.08%、0.93%、0.51%,猪肉五花肉、鸡肉价格分别上涨1.67%、0.23%;与上年同期比,牛肉均价上涨4.98%,猪肉精瘦肉、猪肉五花肉、羊肉、鸡肉均价分别下降46.18%、44.51%、1.2%、4.67%。鸡蛋全省均价格为4.81元/500克,比除夕下降1.84%,比上年同期上涨12.62%。

水产品均价上涨。2月6日,所监测的3种水产品全省均价格分别为:带鱼13.22元/500克、草鱼10.27元/500克、鲤鱼8.94元/500克。与除夕比,带鱼、鲤鱼价格分别上涨4.34%、0.22%,草鱼价格保持稳定;与上年同期比,3种水产品价格分别上涨10.89%、1.69%、6.06%。

“淡水鱼价格与年前相比有所回落,但与去年同期相比,价格偏高。”河南万邦国际农产品物流城价格监测中心负责人宁亚兵分析认为,这几天价格回落的主要原因是供需原因。

蔬菜10落1涨供大于求 商户主动降价

据河南省发改委发布价格监测情况,春节期间,全省重要民生商品市场供应充足稳定、品种齐全,市场秩序良好。

市场巡查与监测结果显示:与除夕相比,主要粮油市场价格小幅波动、整体稳运行;春节期间天气晴好、蔬菜供应充足,加之节日期间居民多以消耗节前备货为主,需求有限,蔬菜价格高位回落;肉类价格小幅涨跌,鸡蛋价格下降;水产品价格上涨,豆腐和纯牛奶价格稳中微降。

春节期间,主要蔬菜价格高位回落。2月6日,所监测的11种蔬菜全省均价格为3.63元/500克,比除夕均价下降5.22%,比上年同期上涨2.81%。与除夕比,11种蔬菜价格10降1涨,价格下降的品种和降幅分别为:大白菜6.71%、上海青3.96%、芹菜6.51%、青椒2.37%、黄瓜10.97%、西红柿6.54%、白萝卜5.13%、胡萝卜0.38%、土豆1.56%、茄子6.41%,大蒜价格微涨0.21%;与上年同期比,11种蔬菜均价格7涨4降,上海青、芹菜、青椒、土豆价格下降,其余蔬菜品种价格不同程度上涨。

“节前黄瓜约10元/公斤,节后约6元/公斤。按正常情况下,这个时候会高一点,但现在卖不出去货,商户选择降价,因为(黄瓜)不能存。”宁亚兵告诉记者,“期蔬菜价格波动比较厉害,主要原因刚过完春节,市场上货量增加,但需求量还没起来,超市、二级批发市场等采购量少,有点供过于求。”

蔬菜价格高位回落会持续多久?宁亚兵分析认为,“预计会持续到11、12号,马上元宵节来临,需求会进一步增加。供需衡后,价格会回归常态化。”(记者 冯靖雯)

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