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7月30日，莲湖区桃园路街道劳动一坊社区携手陕西省红凤工程志愿者协会，开展特色暑期实践活动——《我爱劳动，我爱烘焙》西点体验课，让小学生学到烘焙知识，收获劳动喜悦。
活动在陕西新东方烹饪学校草滩校区举行。当日9时许，25名小学生在家长、社区工作人员和志愿者陪同下到达学校进行参观。10时许，活动正式开始。
活动前，烘焙老师已准备好鸡蛋、面粉、奶油等制作烘焙食品的材料和打蛋器、擀面杖、烤箱等工具，孩子们依次做好听老师讲解并示范蛋糕的制作方法。老师尚未讲完，一些心急的孩子就学老师的样子给蛋糕坯上挤奶油，还有几个嘴馋的孩子偷偷把樱桃塞进嘴里，场面让人忍俊不禁。
将奶油挤成一个个小球，放上自己喜爱的水果，再盖一层蛋糕胚……示范讲解结束后，孩子们迫不及待地“一展身手”。但过程并不像他们想得那么顺利，有的无法把奶油挤成老师示范的小圆球，有的放的水果太多压塌蛋糕坯子。每每有孩子出现“意想不到”的问题，老师都会迅速走到他们身边，指导他们解决问题。
经过半个小时，所有孩子都制作完蛋糕胚，然后和老师一起将其送入烤箱。老师边烘焙蛋糕，边告诉孩子们注意烘焙温度、时长。“孩子们都很可爱，也很有创造力。”烘焙老师韩孝瑜夸赞道，“孩子们都用奶油在蛋糕坯子上画上自己喜欢的图案，有的还‘写’出了自己的生日。”
“美味的蛋糕完成咯！”11时30分许，在孩子们的欢呼声中，烘焙老师将蛋糕送到孩子们身边，诱人的香味勾得他们胃口大开，吃着自己亲手做的蛋糕，孩子们觉得更有滋味。“参加这次活动增强了我的动手能力，我特别开心，下次我还来。”小学生成依宸说。
“让孩子们在实践中锻炼动手能力，体会到劳动的不易，珍惜现在的美好生活。”劳动一坊社区工作人员表示，此次活动是社区开展的暑期劳动实践活动的一部分。截至目前，劳动一坊社区已组织辖区未成年人开展打扫小区院落、归整共享单车、帮老人收拾家务等志愿服务和“五老”进社区、观看红色电影感党恩、学非遗艺术剪纸等活动，发挥社区教育对学校教育的延伸和补充作用，让孩子们过一个更加特别的暑假生活。
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