不管走到哪，每个省份都有自己对外的宣传标语，对于山东来说，就是咱们所熟知的那句“好客山东欢迎您”。不知道真的是不是这样，西安的小柳决定趁着休年假去看看远在山东的姐姐和姐夫。

自从姐姐和姐夫结婚以来，他就再也没有见过姐姐，虽然是亲姐妹，可是这一结婚，一切都变得远了，对此她妈妈还说她老爱乱想。姐姐和姐夫是在上大学的时候认识的，后来两人互相有好感，就开始谈起了恋爱。毕业以后，甚至就留在山东工作了。


(资料图片)

在外人看来，姐姐和姐夫两个人多好，都是名牌大学毕业，工作又都那么好。可谁又知道，姐姐上学期间，就回家少，后来放假总是以兼职为理由，就不回来了。现在结婚了，都一年了，妈妈都没有见过姐姐，怎能不想念。

小柳这次休年假，本想着带着妈妈一起去看看姐姐，可是妈妈却说，自己暂时先不去了，自己年纪大了，去了姐姐家里难免姐夫心里会多想。就让小柳自己去，但妈妈交代了，得给姐姐带上妈妈亲手做的腊肉以及姐姐爱吃的家乡好多美食。写到这里，小编心里都不由得觉得这个妈妈真委屈。

那边姐姐姐夫知道小柳要来，早早地就准备好了好多山东的佳肴就等她来了。

下了车老远就看到小柳来了，姐姐赶紧上前，两人也确实是许久未见，这一见面都是泪汪汪了。

不一会儿，姐夫就将好多道美食端了上来，看到这些菜，小柳真的有点惊叹姐夫的手艺了。一起来看看主要的几道菜吧！

油焖大虾

山东靠近海，所以海鲜自然是少不了的。看这个名字便知道烹饪手法是油焖，但是油焖比一般焖的时间要少，对于火候的考验也是有严格的要求，不可时间过长，防止肉变老。把虾头里的虾线用铲子慢慢压出，这可是道技术活。

番茄松鼠鱼

此道菜名叫松鼠鱼，但实际上并不是有一种动物叫松鼠鱼，仅仅只是因为做出来的样子很像松鼠而得名。主要用的是黄鱼，加上冬菇、胡萝卜、番茄酱等多种材料制作而成。最后在将鱼在面粉里轻轻带过，后炸致金黄，真的美味极了。姐夫这么用心，也由此可以看出姐夫对小柳的重视。

三、奶汤蒲菜

说到这个菜，小柳激动地说，她见过，在综艺节目《舌尖上的中国》播放过，姐夫都笑了，今天就让你尝尝这道菜，它是用蒲菜、葱椒绍酒、苔菜、冬菇等材料做出来的。对于蒲菜，就考验刀工了，必须切成厚0.2厘米的片入味才更好吃。而葱椒绍酒则是山东特有的调味品，所成的味道则是独一味二的。

说完了菜品，再来看看姐夫珍藏的酒，其实我和姐姐很少喝酒的，但这些年姐姐跟着姐夫多多少少也都能喝点的，我也则是不想冲撞了姐夫的高兴劲儿，就来了两口，不喝不知道，一喝还真的感觉不错。

姐夫说：“这也就是你来了，我才拿出来，一般外人我都不拿的。这是我贵州铁哥们给我送的生日礼物。贵州咱们都知道那个地方是酿酒大省，像茅台也是那里的。而且你别看这款国康1935，你可能没见过，但是你尝一下就知道了。入口是不是酱香味道很浓郁，还夹杂着粮食的焦香味，这味道，简直是太奇妙了。”

另外，它选用的是优质的红缨子糯高粱，同时它也是陈兴希老师(原贵州茅台酒厂副总工程师)用其毕生所累积的知识经验才酿造出的滴滴精华。

慢慢地三个人在欢声笑语中，饭局就结束了。小柳表示，姐夫手艺真不错，还真不想走了呢。

好了，今天的分享就到这里了，欢迎大家在评论区留言讨论！

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