早阳红叶红遍山，寨垭红叶醉人眼！走进汉滨区早阳镇，穿越潺潺流水的二郎沟，沿途两岸夹山红叶偶现，深入大山深处的寨垭村的山谷，遍山红叶层林尽染。你若缓缓登上高处山间，那眼前里，远山处，无论是悬岸峭壁上，还是山丘斜坡上，纵然河水边，道路旁，满是红叶铺成的地毯，地毯里点缀着绿色的图案，让人仿佛置身于美丽的画卷里，醉在色彩斑澜的大自然中。
摘片红叶贴脸美颜而透凉，折枝黄楞木近鼻而闻，扑来独有的爽香，那黄中带油的木质，堪为上等贵木，难怪古代皇宫将这种柴木视为珍贵之物，也就不足为奇了。今天的我们置身在黄楞木造就的别致风景画里，享受着他的给予，如入仙境之美，怎能不醉在叶红里。
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站在寨垭最高处，东望起伏的山峦，红叶无处不染山，西望阳光照射下的山丘坡边，红叶成片透出美颜，你油然生出如醉如痴的感叹。
赏红叶的兴奋里，我们在沿途的寨垭村路边，也偶遇了一家村民正在烤柿子酒，这是我最感兴趣的场景，也是勾起回忆的事。
柿子酒是东路早阳的地道特产。说到柿子酒，作为土生土长的早阳人，我是情有独钟，小时候就懂得烤柿子酒，喜欢喝柿子酒。记得有一年，我还是十几岁的时候，母亲让我给二哥当助手烤柿子酒，居然两天一夜连续烤，累的坐着就睡着了，那年共烤了一千多斤酒，装满了几陶缸。所以如今看到寨垭人烤柿子酒，我异常兴奋，仿佛把我带回了几十年前的今天。于是，我笑着与烤酒的村民套进乎，他们非常热情，让我们品赏刚从木甑子里流出的头子酒。我们也经不住新酒的香气诱惑，拿起了放在酒罐子旁的酒杯，伸着手接上正从酒溜子中流出的柿子酒，高兴地品赏起来，一杯入口，约60多度的酒劲冲鼻，浓香润喉，顿感香醇美味，真是“一杯新酒柿子酿，入口醇味留余香。” 难怪烤酒的师傅开玩笑说；“这可是我们当地产的“土茅台”啊！好喝不上头，喝了端着走。”我们同行的几位美女品赏后，也还点头认可这说法。因为柿子酒的特有味道是不一样的，出产柿子酒地方的人，他们逢年过节待贵客就是这种自酿酒，视他为茅台酒一样珍爱。
红叶与柿子酒是寨垭的特色，更为人惊奇的还有这里的原生态山羊，堪为羊中极品。村里的回乡大学生创业青年赵磊，他创办的山里源牧业羊场，专门利用周围的几面山坡放养陕南白山羊，一放已是十多年，如今成了山里的大产业，羊肉产品畅销省内外，供不应求。
在这家养羊场里可见成排的羊舍，现代化的温育室、冷库室，特别是羊粪干化加工房和污水净化处理池，发挥了大作用，加工后的羊粪变成了金蛋蛋，成了抢手货，本地养花种菜的上门求购，关中平原葡萄种植大户远道前来订购，作为优质葡萄的优质肥料。据小赵介绍，他羊场加工的羊肥时常俏的断货。羊场的污水处理也很先进，经处理三道后的污水，其水质可达到养鱼的标准，可谓环保多用。
不觉得天色变晚了，听小赵说山上放的羊马上就回来了，我们听了此话，马上到达山羊回圈的路口，等着羊的归来。不一会儿远处出现一片白色，逐渐走近，这是一群600多只白山羊队伍来了，只见肥大的领头羊带着群羊向着圈舍奔去，好为壮观，我们争相拍照，颇为难得一见与好奇！
小赵很热情好客，还留着我们吃农家美味。不一会儿，端上桌的农家自产菜和萝卜纯山羊肉，散发着浓浓的香气。吃着这美味，喝着他家刚烤出的柿子酒，个个赞不绝口！这是城里居住的人很难品到的乡村味道。
临行时，我们建议小赵在这里拓宽产业，就地开办一家富有特色的“一羊多吃”美味农家乐，以供游客品到纯生态羊肉的美味。小赵说：“有此打算，就是眼前还沒顾上来，目前的主要精力投入在繁育羊种上。因为早阳镇正在以我这里为基地，大力发展羊产业，把养羊作为山里农民脱贫致富的项目发展，让我的羊场和合作社承担起繁育供种、技术服务、帮助销售的任务。”原来如此，赵磊还有更大的任务呢。
开心快乐的寨垭赏红叶、品美酒、观羊场，犹有景不醉人人自醉，醉意浓浓兴未尽的感觉，留恋这里如醉的红叶，珍爱这里出产的宝物，让我们更加敬重的还有这里纯朴好客的人！
我相信，来年的深秋红叶染山时，会有千万游客与我同行，再来美丽的早阳、魅力的寨垭赏景游览，悦心而如愿。
作者 杨居平
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