2021年11月15日，由中国食品土畜进出口商会主办的上海国际水果展和中国（国际）水果大会，以“世界水果，中国市场”为主题展开。2020年，中国进口水果金额首次突破100亿美元，进口量达到630万吨。

疫情防控常态化的当下，来自世界各地的优质果源如何高效流通、顺畅对接潜力无限的中国水果市场，这是全世界水果人都在关注的话题。在这样的大背景下，2021上海国际水果展应势而生，将“世界供应”适时对接“中国市场”。

2021上海国际水果展邀请到来自20多个国家和地区的水果行业专业人士、300多家企业、100多家水果行业龙头，齐聚一堂交流沟通，旨在汇聚全球优质水果资源，促进中国与世界水果市场的连接，推动中国水果产业发展与变革。

这样一场覆盖水果全产业链的盛宴，百果园自然不会缺席。百果园展出招牌特色水果，如招牌良枝高原富士、招牌金花瓣菠萝蜜、招牌蜜凰冰糖梨，以及最近刚刚上市、产自西班牙的A级进口恐龙蛋李等。不少观众到展位驻足、拍照。

在中国（国际）水果大会上，百果园副总裁朱启东分享了《百果园20年如何建立供应链壁垒》。他在分享中提到，百果园创立之初就开始涉足上游端，循序渐进的搭建百果园的体系建设，经过20年的积累，目前百果园的供应链体系已经相对稳定与完善。与此同时，百果园也在不断利用自身经验去帮助生态圈伙伴实现共赢。

百果园通过科技的赋能，将传统零售体系的采、配、销升级，通过大数据的应用实现销售的精准性。除了有高品质的果品，完整的营销体系，百果园还有无忧的售后体系，即三无退货（无小票、无实物、无理由退换货），这很好的解除了消费者的顾虑，也让更多的消费者认可百果园这个品牌。

此外，朱启东强调，百果园不仅仅是渠道品牌，近些年也在不断打造自己的品类品牌，这是一个长期计划，而目前已经初现成果。从2016年开始，至今短短几年时间内，百果园已经扶持出红芭蕾草莓、大芭猫山王榴莲、猕宗绿果等十多款品类品牌，赢得了消费者的认可与信赖。百果园计划在20年内打造出100个水果品类品牌，推动中国果业健康有序的发展。

展位上，百果园开启直播模式，朱启东走进直播间给粉丝送福利，并串场主持人，与佳沛大中华区销售总监陆涛畅聊公益合作与理念，希望双方共同努力做大做强水果事业，给消费者提供更多好吃的水果，以及帮助到更多需要帮助的人。

值得一提的是，本次展会智利担任主宾国。百果园相关采购负责人表示，智利有非常丰富的水果，比如提子、西梅、车厘子、蓝莓等等。百果园一直致力于挖掘出更多差异化比较大的果品，带给中国的消费者，比如慕美人葡萄、恐龙蛋李、糖果李等等。近期车厘子也要上市了，百果园与供应商携手在产品的包装方面改进，同时希望打造一个更稳定、更安全的供给环境。

关键词： 壁垒 果园 供应链