“与英特尔在物联网与边缘计算方面的合作是我们实现品牌差异化的重要因素。借助英特尔所提供的基础能力，我们能够构建基于场景的自动化边缘部署能力，同时满足酒店用户的实现SaaS软件私有化部署、降低网络依赖、提升数据处理能力等要求，为用户提供云管边端定制化智慧酒店解决方案，营造更为高效、舒适、安全的酒店智能化场景，重新定义万物互联时代的智慧酒店。”
—Ayla艾拉物联CEO刘渝龙
2021年12月2日，全球化敏捷AIoT平台Ayla艾拉物联，在深圳金茂万豪酒店隆重召开“让万物智慧生长”新品发布会暨全球合作伙伴大会。此次大会，众多业内投资人、行业协会及媒体、地产、酒店集团、渠道经销商以及业内精英云集，共同开启万物互联的智慧革命之旅。
在大会上，Ayla艾拉物联与英特尔Intel联合发布了《2021“云管边端”智慧酒店白皮书》，智慧酒店白皮书以英特尔和艾拉物联在智慧酒店领域的前沿探索为基础，通过智慧酒店的应用场景和典型案例，利用新技术构建酒店新生态，为酒店管理能力、服务水平、住客体验带来实践价值和长远意义，此后，双方也将共同推动AIoT在酒店数智化转型普及与落地。
得益于数字化技术的创新，全球范围内的酒店行业正在迎来数字化转型的浪潮，这有助于他们持续改善经营效益，同时为消费者提供更加个性化、周到的入住体验。尤其是物联网（IoT）、人工智能（AI）与边缘计算技术的融合，能够为酒店的数字化转型提供近即时的数据采集、处理与分析能力的支撑，同时降低数字化成本，打造智慧型酒店。
为了帮助酒店行业更好地利用AIoT与边缘计算技术，实施智慧酒店战略，英特尔与Ayla艾拉物联网络（深圳）有限公司（以下简称：艾拉物联）合作，推出了基于英特尔架构的智慧酒店解决方案，能够为酒店提供支持数据即时处理、统一管理，且高性能、可扩展、高可用的数字化基础架构，在安全入住、智控客房、安防监控等场景落地。
在安全入住场景，用户可以借助于智慧前台和配送机器人，以无接触形式完成取餐、取物、入住取卡、查询信息、费用支付、发票打印等服务，从而能够在疫情期间降低交叉感染几率，大幅提升安全性。
一、背景：蓬勃发展的酒店数字化转型浪潮
数据统计显示，2019年全球连锁酒店及独立酒店总数量达到88.69万家，2015年至2019年，全球酒店客房总数以1.5%的复合年增长率增长。
在2019年，连锁酒店占酒店客房总数的约41.1% 。在酒店业的发展中，用户体验是决定竞争力的核心因素之一。随着酒店业的主流用户群体加速迁移到更加年轻的“数字原生代”，用户对于酒店体验的评价维度也发生改变，他们越来越希望通过数字化、智能化的酒店基础设施与服务，加速服务流程，满足个性化、便利化等服务要求。
对于酒店来说，现在是革新其数字化基础设施、加速数字化转型的一大契机。酒店在数字化方面的投资能够为其赢得未来的竞争优势，在后疫情时代更好地适应快速复苏的市场。
在酒店数字化转型浪潮中，AIoT与边缘计算技术的深度融合将是重要趋势：随着传感器、带宽和计算成本的显著降低，物联网设备与技术正在酒店行业中得到普及，传感器、摄像头、POS机、智慧家居等物联网设备为酒店提供了至关重要的自动化管理能力。
通过实时监控和跟踪日常资产，酒店可以增强对于能源消耗等运营的可视化监控与自动化控制，节约运营成本，同时为消费者提供更短的服务流程，以及更周到、个性化的服务。
通过在边缘侧对这些物联网设备所产生的数据进行整合与控制，酒店将能够在一定程度上消除对于服务可用性的担心——边缘端的处理模式使其能够有效应对互联网中断、网络攻击等风险，提供更加高可用的服务。此外，由于边缘计算缩短了海量数据在网络传输中的路径，因此数据处理的延迟大幅降低，带宽等资源所消耗的成本也得以减少。
同时，云计算也不可或缺——事实上，越来越多的酒店开始部署 “云管边端” 的融合架构。一方面，酒店希望通过将传统负载迁移到多云基础设施，以实现全新的开发运营模式，满足统一管理等需求；另一方面，在边缘端就近处理工作负载也降低了数据处理的延迟，节省了在带宽等关键资源方面的投资。多云管理与从边缘端到云端的协同将为酒店带来更加灵活、全面的数字化架构与运营平台。
二、解决方案：基于英特尔架构的艾拉物联智慧酒店方案
Ayla艾拉物联智慧酒店方案基于英特尔架构而打造，其包含智慧前台系统、智能客房及客控系统、智慧酒店管理系统三大系统，贯穿入住前、入住中、入住后各个流程，打造全链路营销闭环；并能根据不同的酒店各自的特性，如酒店的资金模式、管理模式、发展理念，采取局部硬件、全套解决方案、软件系统等不同的定制解决方案。
Ayla艾拉物联智慧酒店方案采用“边缘计算云”架构，在边缘计算云服务器搭载了英特尔酷睿处理器/英特尔赛扬处理器/英特尔奔腾处理器以及英特尔核芯显卡，为数据的即时处理奠定了坚实的基础。
作为业内性能领先的处理器，英特尔酷睿处理器支持不同的操作系统平台和广泛的负载需求，为用户提供了丰富的产品性能选择。该处理器不仅具有强大的计算能力，还具有低功耗、性价比高和安全可靠等特点，是边缘人工智能平台构建的理想选择。同时，集成于这一处理器中的英特尔核芯显卡具备强大、灵活的架构，能够充分利用SIMD乘积累加指令、可提高功率和性能的英特尔快速视频同步技术、以及支持访问硬件加速编解码器的英特尔Media SDK。此外，英特尔核芯显卡还能够在CPU上共享内存架构，显著降低延迟和功耗。
通过基于英特尔 架构的Ayla艾拉物联智慧酒店方案，Ayla艾拉物联能帮助酒店全面掌握运行情况，提供智慧入住、自助办理等服务，还能够将相关数据进行整合分析，并通过可视化的方式来向酒店管理者展示酒店的整体态势，为酒店提供更精准的数据支撑。
由于该解决方案采用了AI边缘计算技术，即使在断网情况下，仍然可用人脸、图像、语音识别；本地局域网内的设备控制及场景也能实现联动，并提供场景、自动化边缘部署能力，从而保证了在不同网络环境下，能够为用户提供更优质的服务体验。
Ayla艾拉物联智慧酒店整体解决方案
Ayla艾拉物联云+边缘计算组合技术架构
为满足疫情下酒店安全入住的需求，Ayla艾拉物联还在智慧酒店解决方案的架构下，提供了安全入住能力。该方案提供了广泛的SaaS应用，并通过开放的API接口整合了无接触红外测温、摄像头等设备，能够对消费者的体温以及其是否佩戴口罩等情况进行洞察，并给出及时提醒，从而降低安全隐患的出现几率，保护消费者与工作人员的安全。
该方案还提供了智慧前台自助入住系统以及机器人配送服务，助力酒店实现无接触服务，不仅能够降低病毒感染几率，还能够优化客户入住流程。
三、效果：智慧、安全入住新体验
Ayla艾拉物联与英特尔的合作为酒店搭建了一个高效、敏捷的基础平台，并提供了针对性、精准化、个性化的四种定制化智慧酒店产品配置方案，分别为基础智能化改造方案、全智能化解决方案、自助入住解决方案、酒店氛围升级解决方案。其中，全智能化解决方案可以实现大数据的高度整合，帮助酒店运营者高效决策；自助入住能够打造无接触式酒店服务，节省人工成本；酒店氛围升级解决方案实现酒店房间的氛围智能化改造，为房客提供舒适的氛围体验。
具体而言，通过基于英特尔架构的Ayla艾拉物联智慧酒店解决方案，酒店用户可以获得如下收益：
1、降低运营管理成本
由于能够实现无人化管理，该解决方案能够显著降低酒店对于服务人员规模的要求，降低酒店日益高涨的人力资源成本。同时，通过对于产品与部署的优化，该解决方案还能够降低智慧酒店的设备成本、工期成本、升级成本、运维成本与能耗成本。以酒店前台人员的开销成本为例：前台需24小时值守，若人工服务，则需要至少两人施行两班倒制度，一年的工资总支出至少8万元。如果安装一台自助机大概需3-5万元，半年左右就可以收回成本，以后每年可省去人工费至少8万元。
2、提升消费者入住体验
该解决方案实现了自动检测，并可以通过Ayla艾拉物联智慧前台自助入住系统，将更多业务转移到自助终端进行，避免消费者长时间的等待，加快入住、登记、退房、支付等流程的速度。同时，方案提供了个性场景自由设备服务，并可以对消费者的偏好进行智能分析，满足用户多样化的个性需求。
3、提高酒店运营效益
该方案综合AI及大数据能力，可以赋能酒店精准营销，还可以实现运营数据可视化分析与展示，展现重点运营数据，辅助酒店决策。此外，方案还支持酒店提供无接触服务，实现自助入住和免查房，降低酒店运营资源损耗。
4、确保数据安全
Ayla艾拉物联具备高级别的安全性，严格遵守网络安全法和通用数据保护条例（GDPR）来处理个人身份识别信息（PII），同时利用SSL/TLS技术对数据进行加密保护，并且设置多租户机构、设备、云端和用户等多重认证机制保障。
以郴州某酒店为例，Ayla艾拉物联为该酒店提供了融合了智慧前台系统、智能客房控制系统、艾拉酒店智慧中心的智慧酒店解决方案。在该酒店安全入住方面，Ayla艾拉物联无人化前台包含测温仪、自助入住机、梯控系统，满足了酒店非接触地完成测温识别、自助入住、自动化乘梯管理等需求。
同时，该酒店还运用Ayla艾拉物联人工智能技术与云服务SaaS平台，一站式解决酒店服务的线上化、数字化，打造非接触、有温度的智能化酒店服务，有效降低了服务人员成本，提高了直销率和会员粘性。此外，该方案还为酒店客人营造出新奇有趣、充满科技感的高科技入住场景，酒店提供的无接触智能化服务让顾客在特殊时期也能享受到更为安心、舒适、便捷的智能化服务。
四、展望：重新定义万物互联时代的智慧酒店
面向酒店的智慧化升级需求，英特尔与Ayla艾拉物联等合作伙伴合作，提供了全方位的云管边端解决方案支持。酒店可以在整个客户服务中使用智能功能，从预订系统，到销售点、网络基础设施、后台、移动钥匙和无线充电，以提高效率并获得数据驱动的业务见解，为每个客户提供个性化的体验。展望未来，英特尔将充分利用物联网等技术，推动酒店的智慧化创新进程。
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