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近日，记者从有关部门获悉，从本月起至12月底，市市场监督管理局将在全市范围内持续开展“眼见为‘食’”专项行动，旨在进一步规范餐饮服务行为，提升餐饮服务质量，守护好人民群众生命安全和身体健康。

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据介绍，此次专项行动以餐饮服务量化分级管理为切入点，以集中开展城乡餐馆、农家乐、流动餐车整治规范工作为突破，以推进“智慧监管”“分类监管”为抓手，让广大消费者眼见为“食”，逐步规范提升餐饮服务质量。专项行动中，全市市场监管系统将结合智慧监管平台应用，开展“寻笑脸就餐”活动，加快推进餐饮领域量化分级管理工作；将风险等级评定与日常监督检查、“双随机一公开”检查、推进“互联网+监管”相结合，全面推行餐饮食品安全风险分级管理。同时，还将切实加强农村集体聚餐食品安全监管，统筹推进“互联网+明厨亮灶”智慧监管、“餐饮安全你我同查”活动、“外卖餐食封签”、“你点我检”、“你送我检”等系列活动，让消费者看得明白、吃得放心，助力构建放心消费环境，提振消费信心。

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“我们成立了工作专班，加强上下联动和考核指导，确保此次专项行动取得实效。力争到2022年底，全市学校食堂和集体用餐配送单位‘互联网+明厨亮灶’智慧监管覆盖及平台接入率、入网餐饮服务提供者持证和公示率达到100%，餐饮服务从业人员培训考核覆盖率、餐饮服务提供者监督检查覆盖率、餐饮服务单位风险等级和量化分级评定覆盖率、外卖餐食封签覆盖率均达90%以上。”市市场监管局相关负责人表示。

（来源：渭南日报）

关键词： 分级管理 监督检查 等级评定