说起陕西这个地方，大多数人的印象是黄土高原加上窑洞。可实际上陕西这个地方是历史文化底蕴非常丰富的。要是说到陕西的名酒，更是有西凤酒、杜康酒等遐迩闻名的名酒。


(资料图片)

这些耳熟能详的名酒不用多加赘述，今天要聊的是这款被称为“凤酒之源”的柳林酒，相信很多人对它的名字很陌生，我们接着往下看，就会了解它。

三千多年历史起源

据记载柳林酒起源于秦朝，当时被称为“秦酒”，被奉为“秦国国宝”，当时柳林酒的地位可见十分显赫。

唐朝，更是柳林酒发展的鼎盛时期。那时酒是文人墨客的风雅之用，其盛名被高宗皇帝所知后列为了御酒，其地位更上一层楼。

到了宋朝，柳林酒经过隋唐两个朝代，有了官方的加持，再次更名为“橐泉酒”，发展势头一度势不可挡，宋代诗人苏轼更是对此赞誉有加。

烧酒坊遗址上建厂

1974年柳林公社酒厂正式建厂，厂址选在了陕西省的宝鸡市凤翔区，这里是当时秦朝的文化中心，也是一个烧酒坊遍地开花的地方，这里建厂占据了天然优势，其遗址就是当地有名的烧酒坊。

柳林酒厂从此也结束了小作坊的历史，其当时最负盛名的是凤柳酒，不仅是柳林酒的门面担当，还被当地的农业部赞誉。

2000年，经过改制后正式命名为陕西柳林酒业有限公司。在此之后没有太大作为，一直是沉寂多年的状态。

老字号向新传奇的转变

历经十多年的沉寂后，为了让凤香型白酒更上一层楼，于2018年，柳林酒业易主到秦煤集团旗下，再加上投入50亿元，开启柳林酒的变形之路。

现在的白酒市场可以说龙蛇混杂，每种香型都有一定的市场份额。酱香酒后来者居上，浓香型白酒地位稳固，凤香型白酒相较于其他香型微不足道。众所周知，凤香型白酒的主要品牌是西凤酒，如果柳林酒只是传统的凤香型白酒，很难在白酒市场中取得一席之地，那么如今的出路只有另辟新径。

从品牌形象上，柳林酒不仅各大媒体进行广告，而且全方位的从地铁、公交等开启了广告投入，从而大幅度且快速的形成品牌效应。

只有广告没有产品肯定是行不通的，从产品特点上，柳林酒标新立异的将酒甜度增加。这一举措让老酒友们可能倍感嫌弃，但是对于酒量差或者是初接触白酒的人是非常好的口感，从而凭借这一特色收获了大批粉丝。

在瓶身设计上，不细心观察很难发现柳林酒这一细节的把握，柳林酒让瓶口凸出一点，就为了在倒酒时不撒酒，可以说是非常用心。

而今的柳林酒凭借其独具特色的风格，收获了大批的粉丝，也实现了营收50%以上的增长。三千年名酒没有就此陨落，而是凭借用心做好酒质，用心做好小细节赢得了酒友们的喜爱。

在如今的白酒品牌中还有很多类似柳林酒成功的案例，比如说国康酒业。国康酒业建厂时间虽早，一直专注于做一些散酒。可为了让懂酱香酒的人喝得起酱香酒，特生产了这款国康1935.

这款酒的价格在一百多元。很多酒友表示怀疑了，大曲坤沙酒这么可能这么便宜。可事实确实如此，喝过这款酒的人对此评价非常高，甚至有酒友说喝出了茅台的口感，这就有了“千元喝茅台，百元品国康”的说法。

开盖即有浓浓的酒香扑鼻而来，口感上酱香味爆口，入喉的瞬间丝滑细腻，吞下去还有明显的回甘。

今天的分享就到这里，下期再见！

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