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秋分时节是收获的时节，地里的各色瓜果蔬菜也都迎来了丰收。俗话说“七月十五枣红圈，八月十五枣落杆”。眼下，位于黄河岸畔的陕西渭南大荔县迎来冬枣集中采收季。

为了锁住水分，冬枣一般凌晨采摘，清晨售卖。早上6点多，大荔县安仁镇的枣市上就已经热热闹闹。

同样忙碌的还有这家水果加工中心，一套智能化的选品流程，将冬枣进行筛选，再经过糖分检测从而进行分级分类。

据了解，从20世纪90年代开始，为了盘活当地盐碱地，村民们开始在盐碱地上试种枣树，最终将枣树苗栽植成活。随着村里冬枣种植规模快速增加，黄河岸畔的盐碱地变成了致富地。如今，在大荔县，冬枣产值达到亿元的村超过十个。枣农朱宏涛见证了大荔县的冬枣从无到有、从有到精的全过程。

大荔县安仁镇新豫村枣农 朱宏涛：从26岁开始种枣，到现在都二十六七年了吧，都成了大叔了 ，但是还在这个产业。盐碱地一般种啥也不好长，走了很多的弯路，付出了很多，见到枣了，开始结果。

而冬枣产业的持续增效，离不开理念的更新和科技的助力。

大荔县安仁镇新豫村枣农 朱宏涛：你看咱城里人住的是楼房，冬枣住的是别墅。你看门口的环境，小花园多漂亮，然后再到这看，它还用的是中央空调，上面是全套的自动化通风设备。

大荔县安仁镇新豫村枣农 朱宏涛：现在大荔县，外边好些年轻人都回来了，接着接班干这个产业，所以他们就给大荔县这个产业注入了新的力量，发展会更好。

（央视新闻客户端）

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