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近日，铜川市市场监督管理局新区分局结合辖区实际，组织开展“双节”前食品安全专项检查,切实保障中秋、国庆节期间食品安全，规范市场秩序，保护消费者合法权益，筑牢食品安全防线。

此次专项检查，结合节日期间消费特点，以月饼、生鲜食品、肉类制品等为重点品种，以商超、餐饮单位、旅游景点等场所为重点区域，全面开展监督检查，压实食品生产经营者主体责任。

专项检查过程中，执法人员对食品进货查验及记录、标签标识、经营场所环境卫生情况、证照信息公示、食品安全管理制度落实情况、餐饮具清洗消毒保洁、从业人员健康管理、食品加工操作、食品留样、餐厨废弃物的处理情况等逐一细致检查，对检查中发现的问题，现场给予指正并责令经营企业及时整改。同时督促各经营企业要严格落实食品安全主体责任，严把场所环境、采购贮存、加工制作、清洗消毒等关口，切实消除食品安全风险隐患。

下一步，新区分局将持续做好节日期间食品安全检查，强化监管责任，落实主体责任，认真把好食品安全关，严厉查处各类违法行为，规范市场秩序，切实保障消费者的合法权益，营造安全、健康、有序的食品市场环境，确保群众“舌尖上的安全”，保障人民群众度过一个欢乐祥和的节日。

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